血液病病病人血液中的白细胞数目往往较少或贫血。如粒细胞缺乏症、再生障碍性贫血等病人，由于抵抗力低，容易患感冒、支气管炎、肺炎等，故应选择高蛋白、高热量、高维生素及低脂饮食，如鱼、鸡、瘦肉、蛋、牛奶等食物(wù)。
    再生障碍性贫血、白血病及血小(xiǎo)板减少性紫癜等患者因血小(xiǎo)板减少，血管脆性增加，机體(tǐ)凝血机能(néng)出现障碍，故进食坚硬、油炸及各种刺激性食物(wù)时容易合并齿龈出血、便血甚至消化道出血。所以，这些病人应吃容易嚼烂的食物(wù)，不应进食生冷的东西;避免饮酒;可(kě)选择鸡汤、牛肉汤、肉末、面条馄饨等食物(wù)，进食时宜细嚼慢咽。
    血液病病人要特别注意食品卫生。在炎热的夏天，不宜吃隔夜的饭菜，因天气热，细菌易繁殖，会引起食物(wù)中毒，出现腹泻、腹痛，使虚弱的身體(tǐ)更加虚弱不堪。此外，不应进食变质的食物(wù)如变质的蛋、肉、鱼等。每次饭后，食具应洗后煮沸或蒸气消毒。有(yǒu)些血液病病人(如白血病)由于長(cháng)期要服激素，容易发生消化性溃疡和骨质疏松。為(wèi)了预防骨质疏松，应选择含钙高的食物(wù)如钙奶饼干、含钙高的牛奶等。
    血液病病人由于化學(xué)药物(wù)治疗的作用(yòng)，唾液分(fēn)泌减少，消化酶亦相应减少，味觉较差，出现胃口不好、腹胀等症状。多(duō)吃水果如苹果、梨及多(duō)吃蔬菜，既可(kě)补充维生素，又(yòu)可(kě)保持大便通畅，避免用(yòng)力排便时出现肛裂、心肌梗死及消化道出血等并发症。